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    消費升級下 海爾AWE發布和宴冰箱持續領跑高端制造

    2020-11-16 10:02:36 來源: 大眾網 作者:

      大眾網·海報新聞記者 張忠莉 通訊員 王曉彤 煙臺報道
      近日,國家統計局發布2018年國民經濟和社會發展統計公報。公報顯示,全國居民恩格爾系數為28.4%,比上年下降0.9個百分點,與此同時,全國人均可支配收入實際增長6.5%,我國消費結構升級處于上升期,消費仍然是拉動我國經濟增長第一動力。值得一提的是,在此大背景下,3月14日在2019中國家電及消費電子博覽會(AWE)現場,海爾發布了顛覆創新科技的和宴冰箱,以持續走在行業高端制造前沿儲鮮方案,升級用戶品質儲鮮生活。
      消費升級下 冰箱保鮮問題成新中產階級關注重點
      中國冰箱產業幾十年的發展變遷中,出現過很多關鍵詞:質量為本,技術迭代、工藝升級、外觀時尚等等。冰箱產品更是在不同時期呈現不同的科技風景:從兩門到三開門、十字對開門,從傳統冰箱到智能溫控,從不環保到綠色節能。奧維云網(AVC)冰洗事業部高級研究經理裴東敏曾表示,目前冰箱門體從差異化迅速走向了同質化,門體上難再有創新;而且風冷、變頻等各項科技也被迅速推廣、普及,在這樣的背景下,“保鮮”科技將成為冰箱行業的下一個分水嶺。
      與此同時,在消費端,隨著高端家庭飲食結構的多元化,傳統冰箱已經難以滿足多種類、精細化食材的苛刻儲鮮需求。例如,香蕉、西紅柿等水果用冰箱冷藏后,會加速有害微生物的繁殖;茶葉、藥材存放于冰箱易受潮、產生異味;對溫濕度要求極為嚴苛的母乳、輔食,也很難在普通冰箱中保持營養不流失……這些不僅是持續困擾用戶的儲鮮痛點,更是傳統制冷家電領域長期存在的“盲區”。
      行業主流冰箱都在不斷推出智能化保鮮科技、產品,一方面是自身產品科技實力的凸顯,一方面也是在產品高度同質化的情況下對保鮮科技進行創新升級,意圖奠定差異化競爭優勢來提升市場銷量。然而,他們皆著力于創新冷藏保鮮,市場上流行的產品中更是忽略了冷凍室的保鮮效果,錯誤地認為“凍住即保鮮”,這也導致了用戶使用冰箱過程中,冷凍后的肉類出現變白變干、解凍流血水、肉質損壞等問題。
      顛覆行業科技 海爾和宴冰箱四大保鮮科技引領行業發展
      在此大環境下,冰箱行業各大品牌均啟動了保鮮科技的研發與革新,直到2016年海爾發明出全空間保鮮冰箱,才終結了冷凍室保鮮難題。據了解,本次發布的海爾和宴冰箱搭載其自主研發的冷藏光感鎖鮮、阻氧干濕分儲、智能恒溫、全空間凈衛系統四項保鮮科技,進行全方位“保鮮”。
      其中,海爾和宴冰箱首創阻氧干濕分儲科技,運用納米級阻氧調濕分子膜HCS Plus,阻止氧氣進入,透水不透氣,實現90%濕度精控和氧濃度的自我調節,同時還加載行業同價位段唯一自鎖抽屜結構,360度全密封設計,實現對保鮮空間的精密控制,確保果蔬表層不凝露,凝駐食材原生時刻。除了冷藏層面的科技迭代,海爾和宴冰箱運用冷凍智能恒溫科技,加裝風機遮蔽技術,在化霜前7秒,智能調控關閉風門,阻隔熱氣進入,使冷凍室溫度波動小于5℃,徹底化解肉類解凍流血水的問題,實現冷凍保鮮顛覆。
      此外,海爾和宴冰箱還搭載光感鎖鮮科技,光速感知冷藏空間內光影變化,判斷食材儲鮮的冷量需求,實時發送信號驅動微風道實現精準定向定量智能送風制冷;全空間凈衛系統,從殺菌到除味,全空間全效凈化,區別于傳統冰箱的觸媒式殺菌,模塊位于風道內,隨風實現全空間凈味殺菌,殺菌率99.99%,凈味率98.7%,高效殺菌、祛除異味與抑制串味三效合一。
      目前,海爾冰箱的高端保鮮科技已經取得諸多成果和榮譽。去年12月底,海爾冰箱以全空間保鮮科技獲得“中國專利金獎”,為國內冰箱行業29年來首次獲獎。另外,據數據顯示,2018年,海爾冰冷和海爾冰箱發明申請公開專利數分別為846和735項,位居國內外行業第一,實現了專利質量和數量上的雙頭并舉。而且作為冰箱產品中的佼佼者,海爾以高端科技為藍本,還制定了首個國際冰箱保鮮標準,為同行業提供參考樣本。
      業內專家稱,海爾全空間保鮮冰箱獲得權威機構認可,也體現了海爾作為全球第一品牌對行業創新趨勢的引領。事實上,海爾探索“人單合一”模式13年來,通過全球10+N研發模式以及整合全球創新資源,創迭新差異化產品滿足用戶需求,也為行業的高端轉型帶來了新的增長動力。

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    責任編輯:張忠莉

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